فريكاسي

صورة من Mariem Lahdiri، شاركها بعد تجربة وصفة فريكاسي
Gamra Zgolli Ep Gharbi
Gamra Zgolli Ep Gharbi @cookTunisia1
Tunisie

وصفة تونسية

اقرأ المزيد...
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 500 غفرينة
  2. 10 غخميرة خبز (Boulanger)
  3. 2بيض
  4. 1 م صملح
  5. 2 م كزيت
  6. للحشوة
  7. 2 م كهريسة حمراء (الشطة)
  8. 150 ملماء
  9. بيضتان مسلوقتان
  10. 2بطاطا مسلوقة مقطعة مكعبات
  11. تن
  12. زيتون أسود
  13. زبت للقلي

الخطوات

  1. 1

    لتحضير العجينة: نضع الدقيق في إناء واسع و نضيف الملح و نخلطه ثم نقوم بثغرة في الدقيق و نضع الخميرة ثم نسكب القليل من الماء الدافئ و نخلطه ثم نضيف الماء شيئا فشيئ و نعجنها جيدا مثل عجينة الخبز آخر مرحلة نضيف الزيت و ندلك العجينة جيدا و نتركها تخمر مدة ساعة

  2. 2

    بعد ساعة نقسم العجينة إلى قطع صغيرة ونشكلها بشكل طويل 10صم ونضع الزيت يسخن ثم نقلي قطع الفريكاسي إلى أن نكمل كل القطع

  3. 3

    بعد ذلك نقوم بشق القطعة من الجنب و نقوم بحشوها بالهريسة و البطاطا و البيض و التن و الزيتون إلى أن نكمل كل القطع

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب (1)

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

التعليقات

وصفة من

Gamra Zgolli Ep Gharbi
Gamra Zgolli Ep Gharbi @cookTunisia1
نُشرت في
Tunisie
عشقي المطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. 🐝 خلية النحل الهشة والذهبية🐝 Pincée d'amour
  2. كوكيز 🍪 Pincée d'amour
  3. خبز مبسس للعيد rou dadou
  4. عصير الليمون مع شربات اللوز rou dadou
  5. تصبير السردينة rou dadou
  1. مربى برتقال سمية بسدوري
  2. بسكويت الجوزة سمية بسدوري
  3. كرات الدجاج بالبيشاميل ra_nia
  4. كسكسي بلحم العلوش(الخروف) Gamra Zgolli Ep Gharbi