ドゥブキムチ（豆腐キムチ）
jiso37 @cook_40232597
ゆる糖質制限中に豆腐を美味しく食べたくて。
つけ置きして炒めるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べて美味しくて、簡単にレシピを聞きました。
調味料で辛さなどが変わるので、お好みで調整して下さい。
ドゥブキムチ（豆腐キムチ）
ゆる糖質制限中に豆腐を美味しく食べたくて。
つけ置きして炒めるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べて美味しくて、簡単にレシピを聞きました。
調味料で辛さなどが変わるので、お好みで調整して下さい。
作り方
- 1
木綿豆腐を水切りしておく。
- 2
ボールに材料全部を混ぜてつけておく。30分以上。長くつけると味が染み込みます。
- 3
フライパンにゴマ油を入れて、2を炒める。
- 4
お皿に盛り付けて、ゴマを振る。
- 5
野菜の切り方
玉ねぎは2.3ミリのスライス
長ネギは斜めスライス
人参は0.5センチ位のイチョウ切り
きのこ類も○
コツ・ポイント
材料をつけて炒めるだけ。
メイン料理でも、おつまみでも。
辛さは唐辛子粉で調節してください。
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