野菜高騰お助けおつまみ♡イタリアン枝豆
♡mimi @cook_40260055
塩ゆで枝豆に飽きたら、イタリアンもいかがですか？冷凍枝豆がワインにぴったりのおつまみに♡
このレシピの生い立ち
ビタミン・オルニチン・葉酸などの体に嬉しい成分がたっぷりの枝豆！
抗酸化作用だったり、認知症予防や大腸がん予防にも効果的と言われています。
野菜高騰お助けおつまみ♡イタリアン枝豆
塩ゆで枝豆に飽きたら、イタリアンもいかがですか？冷凍枝豆がワインにぴったりのおつまみに♡
このレシピの生い立ち
ビタミン・オルニチン・葉酸などの体に嬉しい成分がたっぷりの枝豆！
抗酸化作用だったり、認知症予防や大腸がん予防にも効果的と言われています。
作り方
- 1
フライパンに【A】を入れて、中弱火にかけ、バルサミコ酢がふつふつと泡立ってきたら、冷凍枝豆を凍ったまま入れる
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- 2
全体を混ぜながら、3分ほど中火で炒め、鍋肌から醤油を入れて、全体に絡める
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コツ・ポイント
☆バルサミコ酢を初めに煮詰めることで、酸味が飛んで甘みが増して隠し味になります
☆枝豆は生を使われる場合は、少し硬めに茹でてください
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