定番・冷しゃぶサラダ
ごまだれドレッシングで食べる
定番冷しゃぶサラダです
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな息子に食べさせるのにお肉のトッピングしてみました。
作り方
- 1
お湯を沸かします。
少量の塩を入れます
沸騰したら、しゃぶしゃぶ肉をしゃぶしゃぶさせます。 - 2
ボールに冷水を用意して置いた、ボールにしゃぶしゃぶした肉を入れて、熱をとっていきます
- 3
ザルにあげて、水をきります。
残った水分はキッチンペーパーで拭いておきます - 4
あとは、よく洗ったサラダの上に乗せるだけ。
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶした、お肉はよく冷やして
水をよく切ること。
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