甘夏を器にした甘夏ゼリーです♪甘夏を器にすると、より甘夏の香りがしてとても爽やかなゼリーになりますよ♪

シンプルに果汁と砂糖で煮るだけなので簡単！甘夏の皮の苦味が砂糖の甘さと相性抜群☆ジャムのように果汁感がない分使い勝手も広がります。溶かしたチョコレートと混ぜて固めるのも◎

実家の畑でたくさん採れました。

採れたてのふきが手に入ったので、早速煮てみました。昔からの実家の味です。

気温の上がり始めたら、さわやか冷たい デザート食べたいな♪甘夏のさわやかな酸味でカラダの疲れをとって リフレッシュ♪

畑で採れたて！今時期旬の野菜を使いましょう。

実家で沢山とれた“ゆず”を絞り、保存しておいたものを使用しました。アガーを使い、プルルンとしあげました。

実家でもらった大根と、うちの庭で採れた柚子を使いました

ビタミンCたっぷりのゼリーで風邪予防しちゃいましょう！

あっさりさっぱり飲めるお吸い物。具はシンプルにお豆腐とねぎだけです。甘夏風味の優しい味♪普段の献立にもイベント時にもお勧めですよ^ ^

ご近所さんに採れたての甘夏を頂きました！

実家で採れた蕗です。