きゅうりとパクチーのエスニックサラダ
ねじ☆ @cook_40233496
パクチー好きにはたまらない！
きゅうりの爽やかさとナンプラーの香り、ピーナッツの香ばしさがクセになるおつまみサラダです！
このレシピの生い立ち
パクチーが安く買えたので、大好きなパクチーをたくさん食べられるサラダにしてみました！
きゅうりとパクチーのエスニックサラダ
パクチー好きにはたまらない！
きゅうりの爽やかさとナンプラーの香り、ピーナッツの香ばしさがクセになるおつまみサラダです！
このレシピの生い立ち
パクチーが安く買えたので、大好きなパクチーをたくさん食べられるサラダにしてみました！
作り方
- 1
きゅうりは斜め薄切りにして、細切りにする。
- 2
パクチーは3cm幅のざく切りにする。
- 3
ピーナッツは包丁などで細かくくだく。
- 4
☆の材料を混ぜてドレッシングを作る。
- 5
ボウルにきゅうり、パクチー、ツナ缶を入れて軽く混ぜる。
- 6
器に盛って④のドレッシングを回しかけ、ピーナッツを散らす。
コツ・ポイント
ツナ缶の代わりにスモークサーモンや鶏のささみ、オイルサーディンなどを使ってもGood！( ´∀｀ )b
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