チーズケサディヤ
MKカリフォルニア @cook_40169852
チーズは多すぎるかなというくらいたっぷり入れるのが美味しく出来るポイントです！
このレシピの生い立ち
余ったトルティーヤを使って子供たちが大好きなスナックを作ってみました
チーズケサディヤ
チーズは多すぎるかなというくらいたっぷり入れるのが美味しく出来るポイントです！
このレシピの生い立ち
余ったトルティーヤを使って子供たちが大好きなスナックを作ってみました
作り方
- 1
フライパンを弱火で温めて、オイルスプレーをするか薄く油をひく
- 2
弱火のまま、トルティーヤの上にチーズをたっぷりのせて1-2分焼く
-
- 3
チーズが溶け始めて、トルティーヤにこんがり焦げ目がついてきたら2枚目のトルティーヤをのせ、ひっくり返して1-2分焼く
- 4
＊ハムやコーンなど何か乗せるときには2枚目のトルティーヤを置く前に、具材の上に更にチーズをパラパラとふりかける
- 5
チーズが接着剤のようになってピタッとくっつきます。時々フライ返しで上から軽く押さえつけるようにして密着させるように
-
- 6
好きな大きさにカットして熱々をどうぞ！
コツ・ポイント
1. コーンではなく小麦粉のフラワートルティーヤがオススメ
2. できたてのホカホカを頬張るのが一番ではありますが、冷めるとチーズが固まって中の具材もしっかり密着するのでお弁当やおやつに持ち運びもしやすくなります
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