焼肉弁当
aym☆☆☆ @cook_40378203
ゴーヤの苦味がたまりません。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの食べ方を模索していて！
塩ゆですると苦味が少しなくなるような気がします。ゆですぎるとシャキシャキ感がなくなるので要注意！
焼肉弁当
ゴーヤの苦味がたまりません。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの食べ方を模索していて！
塩ゆですると苦味が少しなくなるような気がします。ゆですぎるとシャキシャキ感がなくなるので要注意！
作り方
- 1
ゴーヤと玉ねぎのツナマヨサラダの作り方
- 2
ゴーヤを薄切りにし、さっと茹でる。
- 3
茹で上がったら塩水につける。
- 4
塩水につけている間に玉ねぎをスライスして水にさらす。
- 5
しばらく水にさらしたら、ゴーヤと玉ねぎの水をよく絞り、ツナも一緒に混ぜる。
- 6
塩胡椒とマヨネーズで味付けをし、冷蔵庫で冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
粗挽き黒胡椒多めが夫の好みです。
味が引き締まります！
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