سوفلي (soufflet)
وصفة شهية
الخطوات
- 1
الحشو : نقلي البصل المقطع قطع صغيرة في زظالقليل من الزيت مع الملح والفلفل الأسود بعدما يذبال نضيف اللحم المفروم وفي اللخير معدنوس ونخلي الحشو يبرد
- 2
العجينة:نخلط المكونات السابقة ونلم بالفرينة حتى تتشكل عجينة طرية نخليها ترتاح مدة 1ساعة (تخمر وتضاعف الحجم)
- 3
نرش مكان العمل بالفرينة و نحل العجينة بالحلال سمك 1سم
- 4
نطبعو دوائر بواسطة صحن الشوربة
- 5
نضع الحشو ونغلقها على اثنان ونضغط على الاطراف بواسطة فرشيطة
- 6
ندهن بصفار البيض
- 7
ندخلهم للفرن يكون مسخن مسبقا يطيبو ملتحت ثم ملفوق
جزائرية 22 سنة طالبة طب سنة ثانية وشغوفة بصنع الحلويات تحية مني لكمكل الوصفات الموجودة على صفحتي من صور الطبخ الخاصة بي و ملتقطة بكاميرتيصفحتي على الفيسبوك https://www.facebook.com/chahra.orton
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2117412
التعليقات