اوزي الدجاج بالخلطه
اكله لذيذه ومفيده نفس الاوزي الاردني بنكهه سعوديه
الخطوات
- 1
يكشن البصل والثوم ف زيت الذره او السمن ويشوح الدجاج ويضاف البطاطس والبهارات ويقلب ليتشرب بالخلطه
- 2
ويصب زيت الزيتون والماء ويكتم بقدر الضغط ١٥دقيقه
- 3
بعد فك الضغط
- 4
ف قدر جديده يضع الارز المغسول والدجاج والمرق والزعفران حتى يستوي ويبخر بفحمه وزيت
- 5
يغرف الارز والدجاج ف صحن التقديم ويرش عل الوجه اللوز والبصل المقلي واهم شي يتعدل الملح 🙂
- 6
يغطي بطبقه خفيفه من عجينه الرقاق الجاهز (عجينه المطبق) وبالفرشه يدهن الوجه بالسمن او الديت ويحمر من فوق فقط بنفس طبق التقديم. والف هنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2117844
التعليقات