ヨーグルト de レアチーズケーキ ？
ＳＳ☆彡 @cook_40205526
少ない材料！安価！簡単！
内容少し変更しました。
このレシピの生い立ち
洗い物、材料を最小限に。簡単な方法を試行錯誤しました。私の覚書です。
ヨーグルト de レアチーズケーキ ？
少ない材料！安価！簡単！
内容少し変更しました。
このレシピの生い立ち
洗い物、材料を最小限に。簡単な方法を試行錯誤しました。私の覚書です。
作り方
- 1
ヨーグルトの水切り。写真の状態で、冷蔵庫で約半日。ホエーが150ccたまります。
-
- 2
牛乳＋砂糖＋ゼラチンを入れて、レンジで50度チン。チンしたら、きれいに溶かし混ぜる。
-
- 3
水切りヨーグルトは、Kiriを入れ、容器のままなめらかになるまでねる。
-
- 4
２の牛乳液を3回に分けて、水切りヨーグルトに混ぜる。
-
- 5
カップに入れる
-
- 6
冷蔵庫で冷やす。
-
コツ・ポイント
クリームチーズを少し入れるだけで、チーズケーキに近づきます。なければ入れなくても大丈夫。
お砂糖控え目なので…お子さまには、ジャムや生クリーム添えると良いです^ ^
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