صلصة الطماطم : نضع الطماطم والثوم وملعقة صغيرة ملح على نار هادئة حتى ينضج الطماطم ونبعده عن النار ونضيف له الكاتشب..

الحشو : نضع البصل على نار هادئة حتى ينضج ثم نضيف له الجزر والفليفلة ورشة ملح وكركم والقليل من البهار..

عجينة العشر دقائق: نضع كوبين طحين والملح والسكر والخميرة والماء ونخلطهم جيدا ثم نقوم بإحكام الاغلاق عليهم لمدة عشر دقائق فقط

في هذه الاثناء نضع الحليب وبقية الطحين مع الزيت ونفتته جيدا

بعد مرور العشر دقائق نقوم بعجن الخليطين معا.. نستخدمها مباشرة

يمكنكم اختيار الشكل المراد للبيتزا.انا اخترت صنع بيتزا مستطيلة كبيرة واحدة ثم اقطعها لكن لكم حرية الاختيار اذا ميني بيتزا او بيتزا دائرية..

وضعت العجين على ورق الزبدة وقمت بتوزيعه حتى يكون على سمك من سنتيمتر إلى 1.5سم..

نضع عليها المايونيز ونوزعه جيدا خصوصا على الاطراف

نضيف الصلصة الحمراء التي اعددناها سابقا ونوزعها جيدا

اخيرا نضعها على فرن حار بدرجة حرارة 170 حتى تحمر قليلا من الاسفل.. 🍕

اتمنى تجربوها وتشاركونا صوركم و بالهناء والشفاء 🍕😋