Croquetas de sobras de pollo asado y croquetas de Jamón😋
Laura Sanz Torralbo @LauraEse
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos bien el pollo.
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Y picamos 2 huevos cocidos también. Lo mezclamos.
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Picamos el jamón.
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Y cómo antes, picamos 2 huevos cocidos y los mezclamos.
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Ponemos a hervir 1L de leche.
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Por otra parte, en una sartén, ponemos a calentar, cucharada y media de mantequilla.
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Cuando la mantequilla esté caliente, le añadimos 2 Cucharadas y media de harina. Tostamos un poco la harina, con cuidado de que no se nos queme, y añadimos la leche. Removemos hasta que quede espesa (a gusto) y le añadimos el pollo y el huevo, lo mezclamos bien, y lo dejamos enfriar.
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Los mismos pasos hacemos con las de jamón.
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Una vez estén fríos los rellenos, con una cuchara (yo lo he echo con lo que se utiliza para coger bolas de helado, jejeje) cogemos el tamaño que queramos.
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Las pasamos por Harina.
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Huevo.
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Y pan rallado.
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Y las vamos poniendo en bandejas. (Estas son las de pollo)
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Estas son las de jamón.
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Por último, ponemos a calentar abundante aceite, y las freímos.
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¡¡¡Y...listas!!!😋😋
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Han salido buenísimas..espero que os gusten!!!😃😃
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Sanz Torralbo le encantará ver cómo quedó.
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Madrileña, apasionada de los animales🐶🐥🐾, y aficionadisima de la cocina!🍝 Desde pequeñita, mis padres me han enseñado muchas recetas, ya que, tanto papá como mamá siempre han cocinado muuuy bien! y bueno, hasta que me atreví a ir experimentando cositas nuevas! Y ahora muchas veces les enseño yo a ellos también!☺💕
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