Kremesan Bersarang

3_7_19,W26_61Source : Fitri SasmayaSudah lama pengen buat kremesan, tapi takut gatot, akhirnya memberanikan diri untuk buat dengan bahan seadanya, alhamdulillah jadi juga 😁😊Buat kremesan ini untuk kremesan ayam goreng dan untuk kremesan lele goreng.#Resepalgis#KremesanBersarang#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#komunitaspaders#Cookpedcommunity#Cookpedcommunity_Pasuruan

Suka sma kremes yg renyah, dulu sering dibuatin sma mamaku, skarang karna jauh jadi buat sndiri dan nyari resep di cookpad yg rekomended kayanya punyanya mba fitsas alias fitri sasmaya yg tinggal di ostrali 😊dan stelah di eksekusi memang renyah bgt dan ga mau berenti ngunyah si bocils alifbataku hehehe...alhamdulillah enak

Recook resepnya Mbak Fitri Sasmaya lagi buat tema Semarak Clover minggu ini. Dari dulu udah naksir sama kremesan yang bersarang dan akhirnya berjodoh 😌😌.Minyaknya harus panas banget dan tuang adonannya harus dari jarak sekitar dua jengkal. Pakai kuning telur biar mudah dilipat. Kalau pakai telur utuh atau putih telur bakal susah dilipat. Aku bikin banyak buat cemilan. Untuk dilahap sama ayam, ikan atau tempe tahu goreng pun bisa.Tambahan lagi, minyaknya mesti panas tapi jangan pakai api besar. Cukup api sedang. Kalau temperatur minyaknya terlalu panas mudah gosong dan dalamnya bakal lengket kayak cireng. Catatan ya, jenis gorengan ini nyerap minyak banget jadi siapkan tissue buat meniriskannya ya. Untuk menggorengnya gunakan minyak yang sangat banyak.Ada yang bilang lebih bagus pakai teflon daripada wajan cekung. Apa bisa menggorengnya dengan wajan cekung? Bisa kok! Saya pakai wajan cekung. Kuncinya hanya di panas minyaknya yang tepat agar adonan mengapung dan gak tenggelam.Crispynya kriuk-kriuk kress menggoda gendang telinga ini👍👍.#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#KreasiRecookFitSas#RecookFitSasWithClover#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak

Kremesan ini paling pas buat saya, baik rasa maupun teksturnya. Renyah gurih dan jadi lebih nikmat makan dengan kremesan ini.#remendhahar #kremes #kremesan

Jarang loh aku bikin kremesan untuk lauk makan sendiri. Enggak suka...makan waktu dan boros minyak (paling "pelit" kalo pake minyak goreng!) Apalagi kata anak wedok, makan kremesan kayak makan minyak 😂 😂 makanya walau ada yg posting kremesan ga pernah cookmark. Entah kenapa hr ini rela berlama- lama di dapur cm buat kremesan 😉 resep ini ku dapat dr blognya mbak Yurike Sasaki #PejuangGoldenApron2 #week29 #BincangBarengCEO

Sesuai janji ku untuk memberikan resep kremesan yang sangat enak ini. Dan jadi menu favorite keluarga ku. Meski ayam gorengnya sudah habis.. Kremesan nya masih di cemil. Tetap yaa.. Saya recook dr resep bunda Susi Agung..😂

Kremesan biasanya dihidangkan sebagai pelengkap menu penyetan, ayam, bebek gorengselain itu kremesan bisa juga dikonsumsi sebagai camilan gurih, bisa juga sebagai ide jualan kremesan kemasan.#kremes #kremesan#cookpad#penyetan#dirumahaja#dapuraprilia

Source : Mbak Fitri SasmayaSaya termasuk pecinta kuliner dengan rasa asin-gurih, jadi cenderung sering bikinnya yg seperti itu. Kremesan termasuk salah satu lauk favorit dan andalan saya. Dulu waktu masih kuliah sering banget beli kremesan sekali beli beberapa kemasan dan simpan dalam toples dan buat lauk sewaktu2 kalo hujan dan males cari makan keluar, jadi nasi hangat+sambel+kremesan pun udah nikmat banget. Apalagi emang kuliah dari jam 07.00-16.00 belum lagi kalo ada tambahan jam atau lab mandiri dsb jadilah kadang sampe malem di kampus terus, pulang masih ngerjain tugas seabrek. Sudah capek jadilah malas keluar nyari makan. Jadi inget jaman kuliah kan.Dan karena bikin kremesan ini jadi bisa maskeran deh, kutel buat bikin kremes dan putel buat masker deh. Hehehe btw terima kasih banyak mbak fitri untuk resepnya, saya modif dikit tambahin kemiri 😊 😍

Assalamu'alaikum..Baby audrey senengnya makan nasi sama yang kriuk²..biasanya lahap kalau sama usus goreng kering tapi udah lama ga nemu..akhirnya bikin penambah nafsu makan dia Kremesan Kriuk@source : fitrisasmaya

Dalam rangka hari wanita sedunia dan untuk posting bareng penulis wanita Favoritku maka untuk resep kali ini aku bikin kremesan yang resepnya ku pakai resepnya punya ci Tintin Rayner @cook_2668114 belau ada lah penulis di cookpad yang menjadi idola ku sejak gabung di cookpad ini entah sudah berapa kali ku recook resep beliau ,dan kalau kita ikuti sesuai arahan di resep ,pokok nya masakan kita tak pernah gagalTips :1.Penambahan Baking Powder sesaat adonan kita mau goreng atau pada saat kita nunggu minyak nya panas jangan di lakukan di awal2. Jika menggunakan BP merk Hercules Doble action maka gunakan takaran nya separo dari punya saya3.Gunakan wajan yg cekung karna kecekungan wajan mempengaruhi keberhasilan pembuatan kremes ini4. Kremes akan lebih gurih rasanya jika kita menggunakan air pangatan ayam nya5. Minyak yang akan di gunakan untuk mengoreng harus benar benar panas kalau tidak kremesan nya tidak akan terbentuk malah menggumpal di dasar wajan#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadComnunity_Borneo

Ini dia teman makan bareng ayam goreng, dijamin kriuk2. Kremesan ini dijamin anti gagal dan pastinya bakalan bersarang dengan manis loh moms.. Simple dan enak di jamin bakalan bikin nagih .. dulu saya suka pake resep kremesan ini dari blog nya dapur joglo, kalo skrg sih saya ambil dari ci tintin rayner... kremesan ini sekalian saya bikin pas masak ayam goreng, soalnya kremesan ini pake sisa air rebusan ayam..yuuk cobain moms!

Ahir² ini si bungsu kalau makan selalu minta yang ada kriuk²nya,agak puyeng juga kalau tiap hari minta ayam krispy 😉 ya udah mumpung tadi masih punya air sisa ungkepan ayam dibikin adonan kremesan aja lumayan bisa buat stok 2 hari 😊😊 kremesan bersarang ini terinspirasi dari Wardat el ouyun

Masak "Kare Ayam Solo" dari 3 hari lalu, sisaan kuahnya lumayan banyak, masih nongkrong dikulkas gak ada yg mau makan lagi, daripada dibuang kan sayang (hihihi jiwa emak emak 😁)Kalo di daur ulang, diolah jadi kremesan begini,baru diserbu ludes, gak bakalan juga bisa sempet difoto cantik deh.😆NOTE=**karena saya menggunakan kuah "Kare Ayam khas Solo" maka kremesan ini tidak saya tambah lagi dgn santan, karena Kuah Kare Solo ini sudah menggunakan Santan. (Resep kare ayam Solo sudah ada ya)**Kalo mau pakai kuah Soto bening biasa, tinggal ditambah santan, gunakan takaran 200.ml kuah soto + 100.ml santan.

Day:19Sempet ciut nyali tadinya mau bikin ni kremesan karena udah pernh gagal beberapa kali, tapi penasaran juga iya pengen nyoba lagi habis gemes liat kremesannya mba Fitri Sasmaya, dan ternyata berhasil, girang bukan kepalang sampe pengen koprol didapur 😅😁 tq ya mba Fitsas 😘🙏yang mau resep asli silahkan intip langsung ya di resepnya mba Fitri Sasmaya 😊

Bumbu ungkep ayam goreng gurih masih sisa dan kental bgt akhirnya aku dapet resep nih dan bumbu jadi gak kebuang sia2 ,bawang putih dalam resep aku skip krna sisa bumbu saya dah termasuk baput didalamnya ..Source : Evi Nurhayati (Dapoer Syaca)#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Bandeng presto khas semarang ini saya dapatkan di toko asia di Canberra. Selama ini kalau masak bandeng presto, hanya di goreng dibalut kocokan telur saja. Kali ini saya ingin sedkit istimewa saya goreng dan saya beri kremesan.Resep kremesan saya dapat dari dapoer joglo.

Hari ini menunya ayam goreng pandan, kremesan dan sambal bawang putih, tentu saja lalapannya juga ada. Kremesannya ga keburu plating, udah dicomot2 sama pak suami😂

Udah lamaaa bgt pengen coba bikin kremesan sendiri. Kali ini nemu resep yg praktis, hasilnya pun enak, renyah gurihnya passs banget. Cocok utk teman makan nasi atau ditambah ayam goreng, ayam bakar, lele goreng, tempe dll.. Jangan lupa sambelnya hihi 😋😋 oh tapi digadoin gini aja juga enak!!Madam banyak berbagi tips utk membuat kremesan ini, antara lain :1. Pakai wajan datar agar sebaran adonan merata2. Utk hasil yg oke bisa pakai botol air mineral yg tutupnya dilubangi 5-6 titik/ kucurkan adonan dgn jari2 tangan3. Gunakan 2 buah spatula atau sutil dalam membalik2 kremesan agar lebih mudah.4. Kalau penyimpanannya benar, kremesan bakal awet lama seperti kerupukYuk ahh keburu laper, mari kita coba aja resepnya! 😍Link resep aslinya di sini ya..By Dapoer MADAM Elisabethhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11792568-kremesan-hanya-5-bahan-mudah-hemat?invite_token=jsisRdEJi2Jx7tYwriJYvziH&shared_at=1617812369#CookpadCommunity_Semarang#PekanPosbarHidanganKering#Semangcook_LaukKering

Anak2 saya paling suka sama makanan yang kriuk2 sebangsa kerupuk gitu. Saya miris aja klo beli kerupuk bahannya dikasih pengawet atau zat2 lain yang tidak diketahui. Daripada khawatir berkepanjangan mending bikin kremesan ini sebagai pengganti krupuk. Jadinya bajibun buanyakkk bisa disimpan tahan lama katanya sampe 1 mingguan di toples kedap udara (misalnya tupperware). Saya bikinnya pake botol bekas air mineral yang masih layak pakai ya moms, caranya di bolongin 5 tusukan pada tutupnya. Pake tangan juga bisa si lebih luwes tapi ngeri kecipratan minyak panasnya. Saya tadi coba 2 metodenya, baik pake tagan maupun pake botol. Praktis pake botol hehe. Awal2 goreng langsung bersarang tp bagian tengahnya bolong. Eh tyt pas nuang2 adonan itu perlu diputar2 biar permukaannya rata sama adonan. Gorengnya kudu minyak banyak dan bener2 panas. Karena klo minyaknya dikit ntr lingkaran kremesan yg dihasilkan bakal kecil. Jadi besarnya kremesan yang kita hasilkan setiap satu buah kremesan berkorelasi positif dengan banyaknya minyak hehe (itu hasil pengamatan saya tadi selama bikin kremesan). Ini resep saya adopsi dari Mbk Adviany Tenri Fada Pia yang dishare difanpage FBnya ini linknya ya moms😉https://mobile.facebook.com/story.php?_e_pi_=7%2CPAGE_ID10%2C2848746575Yukk langsung intip

Beberapa hari lalu saya buat ayam goreng kuning, sengaja waktu ungkep airnya saya banyakin, untuk kaldu buat kremesan, jadi selain gurih bumbu, kremesan juga gurih karena kaldu ayamnya, untuk bumbu ayam kuning , saya pakai bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, salam dan garam.

Ada sisa bumbu ungkep ayam, dari pada dibuang sayang terinspirasi sama resepnya THV jadilah kremesan ayam yang kremes banget dan semua suka. Yummi...#PejuangGoldenApron3#CABEKU

Kremesan ini enak untuk disajikan bersama ayam goreng, tahu atau tempe. Bahannya sederhana, supaya bersarang kremesan harus dituang dari jarak yang cukup jauh dari wajan.#saturesepsatupohon dan #teamtrees.

Liat resep kremesan anti gagal di cookpad @cloudycloud. Langsung coba pas ada air ungkep ayam dan hasilnya beneran kriuk asal ikutin step by step nya dengan benar.. 🙂

Pengen buat kremes yang no ribet, pake resep mbak fitri sasmaya... Gurihhh kriukk kriukk😍.

Ungkep ayam masih banyak air kaldu sisa bumbu ungkep,sayang dong kalau dibuang,buka2 cookmark ada resep kremesan bersarang dari mba Tere,bahan lainnya sudah ada di rumah,tinggal olah deh,renyah banget,bisa buat kremesan ayam goreng atau jadiin kerupuk,anak saya malah dijadiin camilan hehe....Source : Tere#AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunitybanjarmasin

Suka pengen banget ayam kremes disamping masjid fatullah jaman kuliah dulu, di daerah sini belum nemu ayam yang kremesannya kaya gitu. Dari pada jauh jauh ke ciputat, cari cari resep aja dan nemulah resep kremesan dapur vy. Rasa dan teksturnya sesuai harapan. 90% sama kaya kremes ayam masjid fatullah.. Gurih, kriuknya pas dan bersarang :))

Kalo ungkep ayam biasanya ada sisa airnya. Nah, daripada dibuang, mending dibuat kremesan. Nah, tumben2nya saat saya membuat kremesan kali ini, saya ungkep ayam sampai airnya kering. Jadinya saya tambah air lagi.Tricky banget sih masak ini. Ada gagal juga. Faktor yang memengaruhi: minyak harus banyak dan benar panas, menuang adonan harus tinggi, adonan harus encer, jangan kelamaan karena mudah gosong.Kremesan saya ini sangat beremah. Jadi bukan yang tebal bersarang. Tapi meski dingin tidak melempem dan sangat kriuk.

Source : Ci TintinKarena punya sisa bumbu ungkepan ayam kamarin, aku jadi pingin bikin kremesan deh pasti gurih banget..kalau kremesan resep mba Nadina pakai tepung tapioka karna aku ga ada stok tapioka jadi kali ini pakai resep cici Tintin yang pakai tepung sagu karna aku pas ada stok tepung sagu..Hasilnya bener2 bisa nyaraang, aku jadi panen pujian deh dari suami dan anak2..suami seneng aku bisa bikin kremesan kayak yang dijual di warung2 ayam kremes itu, anak2 apalagi..ga berenti nyemilin kremesannya..semuanya senang, alhamdulillah..😊

Pertama kali bikin kremesan dan berhasil dengan sukses, karna biasa nya air sisa ungkepan ayam selalu saya buang. Udah lama juga nyimpan resep nya mba @DapurMaryam tertarik dengan resep nya karna menggunakan takaran sendok.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15283280-kremes-ayam-takaran-sendok?invite_token=agtt1nhKi1JPMG124j9sM8g7&shared_at=1637895704

Paksu&mertua saya itu punya langganan ayam goreng kremes yang menurut saya sih enak banget. Katanya sih udah langganan dari jaman gak enak 😅 berhubung bapaknya yang punya sudah meninggal, yang lanjutin jualan anaknya dan anaknya ini gk bisa bikin kremes, bingung donk kita 😅 pas ke surabaya minggu2 kemaren, kita nyetok kremesan yang cuma bertahan 3 hari doank (dicemilin paksu,mertua dan bocil). Hari ini habis ungkep ayam, isenglah bikin kremesan ini. Alhamdulillah, pada doyan ❤