Champiñones, setas y brocoli gratinado

Marvi
Marvi @cook_5874573
Asturias
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Ingredientes

  1. brocoli
  2. champiñones laminados (en mi caso)
  3. setas
  4. bacon
  5. sal
  6. pimienta
  7. ajo
  8. queso parmesano para gratinar
  9. aceite

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero cocemos el brocoli con agua y sal,unos 8 min. Escurrimos y lo pasamos por agua fria. Reservamos.

  2. 2

    Lavamos y troceamos los champiñones y las setas. En una sarten ponemos un poco de aceite y troceamos el ajo en cachos pequeños, cuando esté dorado añadimos las setas y los champiñones, lo removemos bien y lo dejamos unos min. para que se vayan haciendo, añadimos el bacon, y salpimentamos. Rehogamos bien y cuando esté ya casi hecho añadimos el brocoli y dejamos un par de minutos mas en el fuego.

  3. 3

    Cogemos una fuente apta para horno, echamos todo el preparado y por encima le ponemos el queso (bastante).

  4. 4

    Precalentamos el horno, metemos la fuente y lo gratinamos unos minutos. Y listo.

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Marvi
Marvi @cook_5874573
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