Bahan-bahan

  1. 1 Ekorayam
  2. 200 mlsantan instan instan
  3. Secukupnyaair
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri sangrai
  8. 1 ruasjahe
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtjintan sangrai
  11. 1/4 sdtpala
  12. Bumbu cemplung :
  13. 3 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 1 batangsereh
  16. 3 cmbatang lengkuas
  17. Secukupnyagula,garam, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh tumis hingga harum dan bumbu matang

  2. 2

    Masukkan ayam masak sebentar lalu tambahkan air hingga mendidih tambahkan santan aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.
    lalu tambahkan garam, gula dan kaldu jamur jangan lupa koreksi rasa

  3. 3

    Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Riya Malikha
Riya Malikha @Riya_Reeya
pada
Palembang
love cooking..❤️
Lebih banyak

Resep Serupa