簡単・ロールキャベツ
hamuringo @cook_40217099
キャベツの葉が簡単に綺麗にむけます！
味も子供達が今までで一番好きと言ってくれました♪
このレシピの生い立ち
昔作った白ワイン入りのロールキャベツが作りたくて、思い出しながらつくりました。
キャベツはいつも上手く剥がせずストレスでしたが、流水で綺麗に剥がせて感動しました！
簡単・ロールキャベツ
キャベツの葉が簡単に綺麗にむけます！
味も子供達が今までで一番好きと言ってくれました♪
このレシピの生い立ち
昔作った白ワイン入りのロールキャベツが作りたくて、思い出しながらつくりました。
キャベツはいつも上手く剥がせずストレスでしたが、流水で綺麗に剥がせて感動しました！
作り方
- 1
玉ねぎ・人参はFPでみじん切りにする。
- 2
1をバター（分量外）で炒める。
途中ローリエを入れ、一緒に炒める。 - 3
キャベツの芯の方に切れ目をいれて、葉先の方から水を流し、水の重さで自然に剥がす。
- 4
はがしたキャベツを茹でる。
- 5
挽肉と野菜・卵・パン粉・牛乳を合わせて良くこねる。
- 6
お肉をキャベツで巻く。
- 7
大きめの鍋orフライパンにロールキャベツを重ならないように敷き詰める。ぎゅうぎゅうで大丈夫。
- 8
6の鍋に⭐︎の材料を入れて煮る。
沸騰したらクッキングシートで落とし蓋をして、弱火で1時間煮て出来上がり♪
コツ・ポイント
キャベツの葉は流水で剥がすと、破れず綺麗に剥がせます。お肉は良くこねてください。
似たレシピ
-
-
今キャベツが安い！作っとこロールキャベツ 今キャベツが安い！作っとこロールキャベツ
今、キャベツが破格のお値段！なので、丸ごとキャベツを買い込んで、美味しいロールキャベツを作ってみました！冷凍も○
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21296391
