برياني 😍عراقي🇮🇶
طريقه ماما👵🏻 هذي اتجنن😋 جربوها ومراح👌🏻 تتندمين 💋
الخطوات
- 1
يقطع الحم الى مكعبات ويسلق ويضاف الفلفل والكمون حتى ينشف ويوضع زيت فوق الحم ويشوح مع البصل المفروم ويشقر ويوضع الرز المنكع فوق لحم ويوضع الماء والبهارات البرياني حتى ينشف ويهدر
- 2
يوضع قدر يشوح الشعريه في الزيت حتى تحمر ويوضع الماء عليها وتسلق مع القرفه مع رشه خفيفه ملح حتى ينشف وتوضع ١ملعقه سكر الى الشعريه ح
- 3
لما يضنج الرز والحم يوضع فوقه الشعريه المسلوقه ويخلط جيدا
- 4
يشوح الوز حتى يحمر ويوضع فوق الرز
- 5
وتقلين البطاطا مكعبات ويسلق الجزر حتى ينضج ويوضع فوق الرز ويخلص جيدا وصحه وعافيه
- 6
ملاحظه نكعي الرز لمده نصف ساعه قبل لا تطبخي والجزر قطعي حسب رقبتج اني مرات اسوي مثل ما بصوره او مكعبات والبطاطا هم مكعبات
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
من بغداد ❤️عمري 👌🏻١٩سنه احب الطبخ😍 حيل من عمري ١٠سنين بديت اطبخ👩🏻🍳 وماما👵🏻 طباخا علمتني😌 اهوايا امور وخلتني☺️ اعتمد 👍🏻على نفسي 😁
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
برياني عراقي برياني عراقي
تحت شعار لنجعل طبخ كل يوم متعة اجتمعنا مع كوكبة من طباخات الماهرات و مشرفتنا ست رينا حضرت طبق رئيسي برياني و قدمت بجانبها سلطة بطاطس
-
-
-
-
-
-
برياني عراقي بلحم الغنم والبيض برياني عراقي بلحم الغنم والبيض
يختلف البرياني العراقي عن الهندي بكون البهارات المستخدمة عطرية وليست بهارات حارةوعائلتي تحب البيض مع برياني اللحموالجزر والبزاليا مع برياني الدجاج
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2130020
التعليقات (23)
يسلم ايديك بلعافيه