Zserbó

Krisztina Liptákné
Krisztina Liptákné @cook_6803518

Alapjában véve nagyon édesszájú család a miénk, ezért legtöbbször sütnöm kell valamit.
A zserbót egyöntetűen mind a három gyermekem szereti, úgyhogy ezért is esett ma erre a választás, és nem utolsó sorban minden hozzávaló volt itthon. :)

Zserbó

Alapjában véve nagyon édesszájú család a miénk, ezért legtöbbször sütnöm kell valamit.
A zserbót egyöntetűen mind a három gyermekem szereti, úgyhogy ezért is esett ma erre a választás, és nem utolsó sorban minden hozzávaló volt itthon. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
  1. A tésztához:
  2. 50 dkgliszt
  3. 25 dkgmargarin
  4. 8 dkgcukor
  5. 1 csomagvaníliás cukor
  6. 1 nagy csipet
  7. 1 csapott mokkáskanálszódabikarbóna
  8. 1 dbtojássárgája
  9. 1 dltej
  10. 1,5 dkgélesztő
  11. A töltelékhez:
  12. 20 dkgdió
  13. 10 dkgcukor
  14. 1 kisebb üvegbaracklekvár
  15. ízlés szerint citromhéj
  16. A mázhoz:
  17. 3 evőkanálholland kakaópor
  18. 3 evőkanálcukor
  19. 5 dkgmargarin
  20. szükség szerint pici víz

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt.

  2. 2

    Miután megkelt, a többi hozzávalóval együtt tésztát dagasztunk.

  3. 3

    A kész cipót 3 egyenlő részre osztjuk.

  4. 4

    Az első cipót vékonyra nyújtjuk.

  5. 5

    Belehelyezzük a tepsibe és megkenjük a lekvárral.

  6. 6

    Ezután megszórjuk a cukros dióval, amibe én reszelt citromhéjat is tettem.

  7. 7

    Folytatjuk a rétegezést, az utolsó tésztával beborítjuk a süteményt és villával egyenletesen megszurkáljuk.

  8. 8

    Lehet picit pihentetni, én nem mindig szoktam. Hőlégkeveréssel 180 fokon kb. 25 perc alatt megsül. Amíg sül a tésztánk, készítsük el a csokimázat. Olvasszuk fel a vajat, keverjük el benne a kakaót és a cukrot, ha szükséges, tegyünk hozzá pici vizet. Miután az elkészült tészta kihűlt, öntsük le a csokimázzal és hagyjuk rajta megdermedni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Krisztina Liptákné
Krisztina Liptákné @cook_6803518
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Szia Krisztina, Többen kérdezik, hogy a fázisfotókon 3 lapot készítesz, de 4 lapos a zserbó a főfotón. Ki tudjuk ezt bogozni? :D

Hasonló receptek