作り方
- 1
レンコンを輪切りにし酢水(分量外)に5分程つけておく
→ザルにあげて水気を切っておく - 2
長ネギをあらみじんぎりにする
- 3
豚肉→レンコンの順番にいためる
- 4
火が通ったら♡を加え
さらに炒め、長ネギを加えサッと炒める - 5
ブラックペッパーを少し振り
お皿に盛り付け
最後にゴマをパラパラ～！
コツ・ポイント
レンコンを酢水に付けておくことで
シャキシャキれんこんに！！！
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