卵とブロッコリー♡彩サラダ

misaki
misaki @cook_40128955

中華味でさっぱり♡
冷やして食べても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと卵を使った
冷やして美味しい簡単サラダ^^

卵とブロッコリー♡彩サラダ

中華味でさっぱり♡
冷やして食べても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと卵を使った
冷やして美味しい簡単サラダ^^

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 100g
  2. かにかまぼこ 3本
  3. 1こ
  4. ごま油(※卵を炒める用) 適量
  5. ◎酢 大さじ1
  6. ◎砂糖・醤油 小さじ1
  7. ◎中華だしの素 小さじ1/2〜
  8. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口大に切る。沸かしたお湯に塩少々を入れ、1分半ほど茹でる。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、溶き卵を入れ、炒り卵を作る。

  3. 3

    ゆでたブロッコリー、2の卵、かにかまぼこを割いていれボールに入れ、◎の調味料で和える。

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misaki
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【︎カラダにやさしいレシピ】instagram(@gohan _to _ichinichi)つくれぽいつも読んでいます。書いてくださりありがとうございますm(_ _)m
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