Gulyásleves bográcsban
A család nagy kedvence így elég sűrűn kerül ez az étel nálunk az asztalra ☺ Bográcsban picit több idő, de megéri, mert teljesen más ízvilágot ad.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Felaprítjuk a hagymát, fokhagymát, zöldségeket megpucoljuk és kockára vagy karikára vágjuk.
- 2
4 evőkanál sertészsírban üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a felkockázott marhahúst és a fokhagymát
- 3
Miután picit megpirult a hús, lehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával és felöntjük annyi vízzel ami bőven ellepi a húst, ezután megszórjuk 1 teáskanál sóval
- 4
Mikor már félig megpuhult a hús hozzáadjuk a zöldségeket és a paradicsomot, pótoljuk annyi vízzel amennyi bőven ellepi.
- 5
Ilyenkor adjuk hozzá a fekete borsot, fűszerköményt, ha szükséges akkor még sót.
- 6
A legvégén beleszaggatjuk a csipetkét és megszórjuk petrezselyemmel és 10 percig még főzzük, hogy a galuska is megpuhuljon
- 7
Ha elkészült felkarikázott hegyes erőssel tálaljuk. Jó étvágyat.
Reakciók
Top találat itt
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Kolbászos lecsó tarhonyával Kolbászos lecsó tarhonyával
Nálunk a lecsó minden formája sűrűn kerül az asztalra, ma ez a változat nyerte el tetszésünk. #családirecept
-
Gulyásleves Gulyásleves
Nálunk ilyen egy gulyás, sertéshússal, füstölttel, sárgarépa, fehérrépa nélkül. Ezek a zöldségek nálunk a babgulyásban vannak és az készül marhahússal. Én a megszokotthoz képest kisebbekre darabolom a húst.
-
Lecsó szélesmetélt tésztával Lecsó szélesmetélt tésztával
Lecsót imádja a család hetente kerül az asztalra mindenfele változata. -
Áfonyás vaddisznópörkölt bográcsban Áfonyás vaddisznópörkölt bográcsban
Bográcsozni mindig jó. A legjobb akkor, ha az idő is jó hozzá és a barátok is velünk vannak. És a legfontosabb: legyen rá elég idő. A bográcsban készülő ételt nem lehet sürgetni.
Kiss Bori -
Gulyásleves Gulyásleves
Nagyon bevált recept, persze bográcsban a legfinomabb. A bor-tartalom természetesen tetszőleg csökkenthető, de az eddigi tapasztalat szerint egy kicsi vörösbor mindenképpen jót tesz neki, kár lenne teljesen kihagyni
-
Gulyásleves Gulyásleves
Köze nincsen a hortobágyi pusztán, bográcsban főtt verzióhóz, aminek történelme már vagy 300 évre nyúlik vissza. Nevezzük úgy az én ételemet, zöldséges főtt, sertéslapocka raguleves csipetkével
-
Gulyásleves (sertés) Gulyásleves (sertés)
Azoknak ajánlott ez a recept, akik marhahús nélkül szeretnének finom, ízletes levest készíteni a konyhában. Tamás Horváth -
Pincepörkölt bográcsban Pincepörkölt bográcsban
A jó idő elérkeztével egy időben eljön a szabadtéri sütés-főzés ideje is. Egyik igen kedvelt bográcsos étel, a pincepörkölt.
-
-
A csodás gulyásleves A csodás gulyásleves
A gulyás tökéletes főétel tud lenni, nem kell más hozzá csak egy jó nagy szelet kenyér. Igazán laktató és mennyei.A jó gulyás nem készül el fél óra latt szóval ha ezt az ételt főzzük akkor pár órát szánjunk rá. Érdemes még tudni, hogy minél nagyobb adagban főzzük annál jobb lesz az íze. Nagyobb tömeg = hosszabb főzési idő= tartalmasabb íz.Ez a szabály nagyjából minden ragura igaz csak vigyázzunk mikor adjuk hozzá a zöldségeket szét ne főzzük őket.Nekünk magyaroknak nem kell bemutatni a gulyást. Szerintem nagyjából mindenki szereti. Ha valaki mégsem rajong a marhahúsért lecserélheti sertésre persze az íze mégcsak meg sem közelíti a marhahúsból készült ételét.
-
Marha gulyásleves bográcsban Marha gulyásleves bográcsban
Megmaradt marha pöri ki a fagyasztóból és mehet egy jó kis gulyásleves bográcsban :)
-
Gulyásleves Gulyásleves
Nagyon hiányoznak a hazai ízek és igyekszem minél több magyarosat készíteni. Levest ritkán eszünk, de ezt szeretjük.
Szöveges kommentek (2)