Dr. Pepper BBQ szósz

Krysz
Krysz @Kiss_Krisztian

Sziasztok! Barátaimnak, sok sör mellett, egy átlagos hétfőn :) , sütöttem csirke saslikot, és steak burit. Gondoltam megosztom veletek a hozzá tartozó BBQ szószom receptjét.

Dr. Pepper BBQ szósz

Sziasztok! Barátaimnak, sok sör mellett, egy átlagos hétfőn :) , sütöttem csirke saslikot, és steak burit. Gondoltam megosztom veletek a hozzá tartozó BBQ szószom receptjét.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adagra
  1. 2 doboz Dr Pepper. (2x 0,33)
  2. 1 fej vöröshagyma
  3. 1 evőkanál olíva olaj
  4. 2 db babérlevél
  5. 2 dl ketchup
  6. 2 evőkanál worchestershire szósz
  7. 3 evőkanál szója szósz
  8. 1 kiskanál só
  9. 1 kiskanál őrölt fehér bors
  10. 0.5 kiskanál örölt fekete bors
  11. ízlés szerint Cayenne bors,
  12. 1 kiskanál fokhagyma por

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hagymát nagyon apróra vágva lepirítod az olíva olajon. Akkora edényt válassz, ahová majd az egész mennyiség belefér.

  2. 2

    Mikor megpirult a hagyma, öntsd fel a 2 doboz Dr Pepperel. Tedd teljes lángra, és forrald. (Nagyon csúnya lesz, de pánikolj be. 😀)

  3. 3

    Ha a lötty lefőtte a felét, dobd bele a babérleveleket.

  4. 4

    Ha a fele is a felére főtt, jöhet bele az összes többi hozzávaló.

  5. 5

    Mikor BBQ szósz sűrűségre sűrűsödött, egy szűrűn átpasszírozod, hogy a végeredmény egy selymes szósz legyen. (Egy botmixer is megfelel a célra, de én passzírozni szoktam.)

  6. 6

    Hagyd kihűlni, és fogyasszátok egészséggel. Ha forrón befőttezed, dunsztolod, hónapokig is jó lesz.

  7. 7

    Majdnem elfelejtettem a végeredményt, ha már mondtam az elején, hogy mihez csináltam. (Az ott a szélén az asszony, által készített ecetes káposztasaláta.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Krysz
Krysz @Kiss_Krisztian
Közzétéve:
A főzés a legjobb nyugtató.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Elmundo Mud
Elmundo Mud @cook_6605498
Kerestem ilyesmit és jónak is tűnik, de a Dr.Peppert nem szeretem, nekem sok a mandulaízből. Kólával (szoktak azzal is ilyesmit) esetleg próbálta valaki már helyettesíteni?

Hasonló receptek