Pempek dos isi sosis

19 orang berencana membuat resep ini
Nurlaila Kartika S
Nurlaila Kartika S @cook_6331261
Kediri

Pengen buat pempek yang gampang buatnya gak pakai ikan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung tapioka
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 200 mlkaldu ayam
  4. 10 btgsosis untuk isi
  5. 2 siungbawang putih haluskan
  6. 1 sdmgaram halus
  7. secukupnyapenyedap rasa
  8. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air kaldu,bawang putih,garam,penyedap rasa dan tepung terigu aduk2 hingga tercampur

  2. 2

    Panaskan adonan sambil diaduk2 agar tidak bergerindil.

  3. 3

    Ketika adonan sudah seperti bubur matikan kompor angkat dinginkan.

  4. 4

    Apabila adonan sudah dingin masukan telur, aduk hingga rata.

  5. 5

    Campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan tidak terlalu lengket dan mudah dibentuk.

  6. 6

    Bentuk adonan isi dengan sosis, agar tidak lengket ketika membentuk adonan lumuri tangan dengan terigu kering.

  7. 7

    Didihkan air camurkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket,Rebus adonan yang sudah diisi sosis dalam air mendidih.

  8. 8

    Apabila pempek sudah mengambang tandanya sudah matang,angkat dan tiriskan.

  9. 9

    Pempek dos isi sosis siap digorengg..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Nurlaila Kartika S
Nurlaila Kartika S @cook_6331261
pada
Kediri
suka masakan yang simple, dg bahan yang rata2 mudah ditemukan di rumah 😋
Lebih banyak

Resep Serupa