في قدر غير لاصق على نار هادئه نضع زيت الزيتون والبصل وقطع الدجاج

نضيف ملعقة كبيرة الثوم و4 حب هال وملح وفلفل والبهارات ورق الغار ويقلب جيدا

يغطى القدر ويترك لمدة خمس دقائق ومن ثم نضيف المرق وبعد أن ينضج الدجاج يتم تصفيه المرق.

في وعاء يتم مزج الفول مع الأرز  ووضع الثوم المهروس ويقلب جيدا .

في قدر غير لاصق نضع رشة من الأرز ومن ثم قليل من الفول ويتم وضع الدجاج ومن ثم نضع الأرز و المتبقي  من حبات الهال واعواد القرفه نضيف المرق يغطى القدر ويوضع على نار عاليه حتى يبدأ بالغليان ومن ثم يخفف ويترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

يتم قلي حبوب الفول بالزيت الزيتون ومن ثم توضع جانبا.