ほぼ5分♪簡単♡韓国風茶碗蒸しケランチム
noripetit @noripetit
ひとり用土鍋で作る、韓国風茶碗蒸し【ケランチム】。ほぼ5分もあれば完成！普通の茶碗蒸しより簡単♡ふわふわ♪で美味しいです
このレシピの生い立ち
あと1品欲しかったので。
ほぼ5分♪簡単♡韓国風茶碗蒸しケランチム
ひとり用土鍋で作る、韓国風茶碗蒸し【ケランチム】。ほぼ5分もあれば完成！普通の茶碗蒸しより簡単♡ふわふわ♪で美味しいです
このレシピの生い立ち
あと1品欲しかったので。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、よくときほぐしごま油も入れ混ぜておく。
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- 2
小さい(1人用)土鍋に水・鶏がらスープの素・酒・塩・しょう油を加えて火にかける。
-
- 3
沸騰したら強火のまま1の卵液を一気に加える。
-
- 4
強火のままスプーンなどで全体を混ぜて加熱する。
-
- 5
全体が半熟状態になったら弱火にし、蓋をして2〜3分加熱する。
-
- 6
青ネギ・いりごまを添えて召し上がれ♡
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コツ・ポイント
卵が半熟になるまでは強火で、絶えずかき混ぜて。
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