甘辛ホルモン焼き

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おつまみに
このレシピの生い立ち
レシピ本を見て作り家族に大好評だったのでメモのため。

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材料

4人分
  1. 豚もつ 250g
  2. A玉ねぎ(スライス) 1/4個
  3. Aしょうゆ 大さじ2
  4. A砂糖 大さじ2
  5. Aケチャップ 大さじ1と1/2
  6. Aごま 大さじ1
  7. Aおろしニンニク 大さじ1弱
  8. Aコチュジャン 小さじ1/4
  9. A酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    袋に豚もつを入れてAをよく揉み込み30分おく。

  2. 2

    1をフライパンに入れ、タレが煮詰まってきたらもつにからめるように炒め合わせる。

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