あったまろ♪ もずくとうどんの時短スープ
KEI〜☆ @cook_40244978
冷え切った体を温めてあげたくて、もずくと卵のスープに細かくしたうどんを入れました。とろみがあってあつあつほっこり♡
このレシピの生い立ち
余っていた一玉のうどんで何かできないかと考えたレシピです。
あったまろ♪ もずくとうどんの時短スープ
冷え切った体を温めてあげたくて、もずくと卵のスープに細かくしたうどんを入れました。とろみがあってあつあつほっこり♡
このレシピの生い立ち
余っていた一玉のうどんで何かできないかと考えたレシピです。
作り方
- 1
うどんは袋の上からスープ用に12等分くらいに切る。もずくは適量取り出し食べやすいように切る
-
- 2
鍋にお水を入れて沸騰したらダシダを入れ、もずく、うどんを入れて煮る
- 3
うどんが煮えたら塩を入れ、溶き卵を入れてふんわり仕上げる
- 4
火を止め、水溶き片栗粉入れてから再び弱火にかけ、とろみがついたら仕上げにごま油で香りをつける
- 5
お好みで青ネギ、ラー油をかけていただきましょ♪
- 6
(*´꒳`*)マキマキ913さん♡レポ感謝です！小松菜いいですね！栄養も食欲も増し増しに〜♡_φ(･_･
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- 7
(*´꒳`*) Satocoさん♡お料理上手さんに作ってもらえて嬉しい！！映えも凄い✨寒暖差凄いですねご自愛ください♡
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- 8
(*´꒳`*) クックI7I5L1☆さん♡スープつながりレポ嬉しいー！クックさんのお料理はどれも元気が出そう✨ステキ！
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- 9
(//∇//)もずくスープ検索でトップテン入りとのこと。見てくださって作ってくださって感謝です！
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コツ・ポイント
冷めにくくするために片栗粉でとろみつけ、さらにラー油が入ればぽっかぽか♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21550219
