家庭菜園の芽キャベツを美味しく食べたくて考えました。このレシピの生い立ちお弁当のおかず用にカツにしてみました。
芽キャベツはレンジで2分加熱する。
芽キャベツを薄切り豚肉で巻く。
塩胡椒を振り、小麦粉、溶き卵、パン粉を付ける。
熱した油で揚げる。
お弁当にも最適です。
スープやシチューに入れても美味しいですが、お弁当用に肉巻きカツにしてみました。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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