作り方
- 1
鶏むね肉を薄めにそぎ切りにします！
- 2
そぎ切りにしたお肉を☆(薄口醤油、みりん、酢)に15~30分ほど漬け込みます
- 3
キッチンペーパーなどで軽く水分をとったら
小麦粉→卵→パン粉の順番で付けていきます - 4
熱した油できつね色になるまで揚げたら完成！！！
- 5
※
☆はお肉が浸かるくらいの分量で大丈夫です！！！
みりん：5
薄口醤油：3
酢：2くらいの割合です！！！
コツ・ポイント
むね肉は安いので節約中にガッツリ食べたいときに是非♡
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