ごはんがすすむ 厚揚げの肉味噌炒め
mana♡キッチン @cook_40344529
厚揚げの肉味噌炒めのレシピのご紹介です。甘めの味付けでごはんに合いますよ。
このレシピの生い立ち
基本インスタのレシピを保存してますm(_ _)m
ごはんがすすむ 厚揚げの肉味噌炒め
厚揚げの肉味噌炒めのレシピのご紹介です。甘めの味付けでごはんに合いますよ。
このレシピの生い立ち
基本インスタのレシピを保存してますm(_ _)m
作り方
- 1
長ねぎはみじん切りにします。
- 2
厚揚げは2cmの角切りにします。
- 3
鍋に豚ひき肉と★を入れ、よく混ぜてから中火にかけます。
- 4
豚ひき肉に火が通ったら、1と味噌を加えて中火のまま炒め合わせます。
- 5
味噌が溶けたら、2を加えて中火のまま炒め合わせます。
- 6
弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、全体にとろみが付いたら火から下ろします。
- 7
お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
加熱する前に豚ひき肉と調味料を混ぜ合わせることで、ひき肉がパラパラに仕上がります。
きび砂糖は、お好みの砂糖でも代用可能です。
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。
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