人参とエリンギのナムル
ヤマネコさん @cook_40239477
(保管日間→冷蔵庫で2〜3日 きのこは痛みやすいので短めにしてますが3〜5日大丈夫)
このレシピの生い立ち
・コストコでダシダのスティックを買ったのですが、多いので賞味期限が切れそうなので消費中^ ^
人参とエリンギのナムル
(保管日間→冷蔵庫で2〜3日 きのこは痛みやすいので短めにしてますが3〜5日大丈夫)
このレシピの生い立ち
・コストコでダシダのスティックを買ったのですが、多いので賞味期限が切れそうなので消費中^ ^
作り方
- 1
下準備
・人参の皮をむき、皮を捨て、ピーラーでスライスしていきます(スライサーでもok) - 2
・エリンギを人参と同じサイズにスライスします
- 3
フライパンにごま油を入れ、人参炒め、少ししんなりしたら、エリンギを入れ炒めます、ダシダを入れ混ざったら完成
- 4
アレンジ
・ボウルに入れ、レンチン1〜2分します、柔らかくなったら、ダシダとごま油を入れ完成
コツ・ポイント
・いりごまがあれば入れたほうが美味しいです
・朝の忙しい時はレンチンで、時間のある時は炒めます^ ^
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