レクチンフリードルチェポルコお好み焼き

治癒院Jasmine @cook_40394328
レクチンフリーレシピです。イタリア産のドルチェポルコを使ったキャベツたっぷりのお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
ドルチェポルコはイタリア産の生ハムの材料になる高級ポークらしいですが、お安く手に入ったので、お好み焼きに入れました。
ちょっと高級な感じがしますね。
きゃべつがたくさん食べられてうれしいです。
レクチンフリードルチェポルコお好み焼き
レクチンフリーレシピです。イタリア産のドルチェポルコを使ったキャベツたっぷりのお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
ドルチェポルコはイタリア産の生ハムの材料になる高級ポークらしいですが、お安く手に入ったので、お好み焼きに入れました。
ちょっと高級な感じがしますね。
きゃべつがたくさん食べられてうれしいです。
作り方
- 1
きゃべつは千切りにする。
- 2
キャベツ、するおろした長芋、卵、米粉、塩昆布を入れ混ぜ合わせる。
- 3
ドルチェポルコの薄切りを先に焼き、お皿に取り出す。
- 4
お好み焼きの形に整え、フライパンにごま油を入れ焼く。
- 5
両面焼いたら、ドルチェポルコの表面をもう一度焼き、お好み焼きの上にのせる。
- 6
お好みで、ソース、マヨネーズ、かつお節、あおさ粉をかける。
コツ・ポイント
ソース、マヨネーズは添加物の少ないものを使用してください。
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