レクチンフリー舞茸入り鶏汁

治癒院Jasmine @cook_40394328
レクチンフリーレシピです。
舞茸の香りと風味が漂う鶏汁です。
このレシピの生い立ち
好きなお野菜を入れて、栄養満点にしてください。
レクチンフリー舞茸入り鶏汁
レクチンフリーレシピです。
舞茸の香りと風味が漂う鶏汁です。
このレシピの生い立ち
好きなお野菜を入れて、栄養満点にしてください。
作り方
- 1
舞茸、レンコン、小松菜、お好きな野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水を沸し、①を入れる。
- 3
野菜に5分程煮て火が通ったら、一口大に切った鶏肉を入れ、5分程煮る。
- 4
鶏肉に火が通ったら、ガラスープの素を加えてひと煮立ちさせ、塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
鶏肉は、米味鶏を使用しました。
舞茸はビタミンDが豊富です。
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