Jamur Krispy

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramjamur tiram
  2. 250 gramtepung bumbu (saya pake Sajiku)
  3. 100 gramterigu protein rendah
  4. 50 gramtepung beras asli
  5. secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan mangkuk besar,campur tepung2an dan penyedap sampai rata

  2. 2

    Cuci bersih jamur tiram,suwir2,peras biasa,cukup air tidak menetes lagi saja

  3. 3

    Panaskan minyak goreng agak banyak,lalu masukkan jamur ke tepung kira2 cukup tercelup dalam minyak saja,remas sedikit,lalu bedaki dengan tepung lagi sampai tidak ada bagian yang basah(permukaan jamur terbaluri tepung kering).Jangan sampai antar suwiran jamur saling menempel,pisah2kan lalu baluri tepung

  4. 4

    Segera tiriskan jamur dari tepung,goreng dengan api kecil kurang lebih 10-15 menit (kalo lebih cepat dari itu berarti api terlalu besar,sehingga hasilnya tidak akan crunchy alias cepat melempem),intinya bikin yang krispi2 itu harus sabar yaa biar hasilnya maksimal

  5. 5

    Setelah dirasa cukup keras,angkat taruh di wadah lebar yang dilapisi kertas,biarkan dingin,lalu simpan ditoples.Sampai 3 hari masih kress.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Zahoi
Ummu Zahoi @cook_6446163
pada
Solo Hadiningrat
Cooking?I love it!Cooking for my lovely hubby&kids.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa