كيكة السميد وجوز الهند

Name: كيكة السميد وجوز الهند
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 بيض; 1 كوب سكر; 1/2 كوب زيت; 1 كوب جوز هند; 1 كوب سميد; 1 كوب طحين; 1 كوب زبادي بدرجة حراره الغرفه; 1 م ص باكنج باودر; 2 م ص فانيليا; مقادير القطر:; 1 1/2 كوب سكر; 1 1/4 كوب ماء; عصرة حامض; مقادير القشطه:; 2 كوب حليب; 1/4 كوب نشا; 1/4 كوب سميد; 2 م ك سكر; ماء ورد وزهر

Ahmad Rana @cook_6458937

السويد

كيكة السميد وجوز الهند

Ahmad Rana @cook_6458937

المكوّنات

3بيض
1 كوبسكر
1/2 كوبزيت
1 كوبجوز هند
1 كوبسميد
1 كوبطحين
1 كوبزبادي بدرجة حراره الغرفه
1 م صباكنج باودر
2 م صفانيليا
مقادير القطر:
1 1/2 كوبسكر
1 1/4 كوبماء
عصرة حامض
مقادير القشطه:
2 كوبحليب
1/4 كوبنشا
1/4 كوبسميد
2 م كسكر
ماء ورد وزهر

الخطوات

1

نحضر بالاول القطر ونتركه يبرد جانبا
2

نخفق البيض والسكر والفانيليا جيدا ثم نضيف اللبن والزيت واخر شي نضيف المواد الجافه بالتدريج ونحرك ونريحها جانبا نصف ساعه
3

حتى تتشرب السائل ثم نعود تحريكها مره واحده قبل وضعها بصينيه الفرن و تخبز بفرن ١٨٠
4

نجهز القشطه ونغلفها ونتركها تبرد
5

عندما تنضج الكيكه نسقيها فورا بالقطر ونتركها جانبا تتشرب ثم نقلبها ونزينها بالقشطه وتحفظ بالبراد.