كعك تمر بالحليب👍👍

Name: كعك تمر بالحليب👍👍
Cuisine: أردنية
Ingredients: 5 كوب طحين; كوبين ونصف حليب بودرة; 2 كوب سمنة; كوب ماء دافي; 0.5 كوب سكر بودرة; كيلو تمر معجون; ملعقة صغيرة (فانيلا، مستكة مطحونة،محلب مطحون); لعجن التمر (دقة كعك،هيل مطحون، قرفة ناعمة، معلقتين زيت او سمن)

ام عمر 💗 (Fedaa Jammal) @fedaa_jammal

الاردن 💝 عمان

كعك تمر بالحليب👍👍

ام عمر 💗 (Fedaa Jammal) @fedaa_jammal

المكوّنات

5 كوبطحين
كوبين ونصفحليب بودرة
2 كوبسمنة
كوبماء دافي
0.5 كوبسكر بودرة
كيلوتمر معجون
ملعقة صغيرة(فانيلا، مستكة مطحونة،محلب مطحون)
لعجن التمر (دقة كعك،هيل مطحون، قرفة ناعمة، معلقتين زيت او سمن)

الخطوات

1

في خلاط الكيك نخلط السمن والسكر حتى يصبح قوامها كريمي ثم نضيف الحليب والفانيلا والمستكة والمحلب ونستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات
2

نضيف الطحين والماء بالتناوب ونعجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة نعجنها 5 دقائق
3

بنتركها ترتاح 10 دقايق وبنجهز التمر بنعجنه مع هيل ودقة كعك وقرفة وزيت او سمن
4

بنعمل الشكل يلي بنحبه ويخبز بالفرن المحمى سابقا بس ياخد لون ذهبي من تحت وفوق يا دووب ياخد لون هيك بيبقى هش وطري وصحة 🌹 🌹