鶏肉のトマト煮込み

ゆゆまま0427
ゆゆまま0427 @cook_40253077

そのままでも、パスタにからめても、米にもよい
このレシピの生い立ち
買い物なにもしてない日に、家にある缶詰や冷凍肉で美味しいものを食べたくて作りました。酒のアテ!

鶏肉のトマト煮込み

そのままでも、パスタにからめても、米にもよい
このレシピの生い立ち
買い物なにもしてない日に、家にある缶詰や冷凍肉で美味しいものを食べたくて作りました。酒のアテ!

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1切れ
  2. トマト缶カット 1/2缶
  3. 味噌 大さじ1
  4. 大さじ2
  5. 鷹の爪輪切り ひとつまみ
  6. にんにくきざみチューブ 大さじ1
  7. しのぱう、ほりにし系のスパイス 味がつくまで
  8. オリーブオイル 大さじ4
  9. 乾燥バジル ひとつまみ
  10. バター ひとかけ

作り方

  1. 1

    オリーブオイル(分量外)で鶏肉を両面パリパリになるまで焼く

  2. 2

    材料全部いれて10分くらい煮込む

  3. 3

    うまい!

コツ・ポイント

初めにパリパリに焼いた方が絶対美味しい。
あとは煮込むから生焼けの心配ないのがストレスフリー!

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