簡単名もなき韓国鍋★豚キムチ鍋★じゃが芋

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

キムチ鍋の素はもういらな〜い♪
鍋のスープから手作りしませんか
じゃが芋が煮える時間で出来るから、早い簡単!旨
試してね
このレシピの生い立ち
韓国鍋はこちらの配合で作り続けています。
滅多に鍋の素は買いませんが、コチラはモラ◯ボンのキムチ中辛に似ています。
何の鍋か名前がありません。キムチ鍋、カムジャタン、スンドゥブを合わせたような感じです。
豚肉を先に炒めるのがポイント◎

簡単名もなき韓国鍋★豚キムチ鍋★じゃが芋

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韓国鍋はこちらの配合で作り続けています。
滅多に鍋の素は買いませんが、コチラはモラ◯ボンのキムチ中辛に似ています。
何の鍋か名前がありません。キムチ鍋、カムジャタン、スンドゥブを合わせたような感じです。
豚肉を先に炒めるのがポイント◎

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材料

  1. 豚バラ 200g
  2. 白菜キムチ(あれば 50g
  3. じゃがいも 2個
  4. 800cc
  5. ※にんにくチューブ 3センチ
  6. ※味噌※醤油※コチュジャン 各大さじ1
  7. ※鶏丸ごとガラスープ 小さじ1
  8. 豆腐 150g
  9. 舞茸 1/2パック
  10. ニラ 1/2束
  11. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    分量外の油を熱し、豚肉を炒める
    すぐにあればキムチを入れる

  2. 2

    大きめにカットした皮付きのじゃがいもを炒める

  3. 3

    水を加え、※を加える

  4. 4

    灰汁を適当にとる

  5. 5

    じゃがいもに火が通り、残りの野菜を入れ出来上がり

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元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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