楽勝極上！本格ナポリタン！
ワンランク上の極上ナポリタン！是非ご賞味あれ！
このレシピの生い立ち
すげーうまいナポリタンが食べたくて
作り方
- 1
よく考えたら本格的なナポリタンてなんやねん
まぁいいか
ベーコンをいい感じにスラッシュします -
- 2
おニンニク様をみじんスラッシュします
指先におニンニク様の匂いがこびりついた人はお料理が上手な証拠です
諸説あります -
- 3
火をつける前のフライペンにオリーブオイルとおニンニク様をぶちこみ中弱火にかけ香りを出します
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- 4
3と同タイミングで麺を茹でます
よく1%の塩とか言いますがよく分からんので適当に入れてます
大丈夫です味変わりません -
- 5
おニンニク様の芳醇な香りが感じられたらベーコンをぶちこみ炒めます
おニンニク様が焦げないように注意です -
- 6
ベーコンがいい感じになったら★をぶちこみ中火で1～2分煮詰めます
焦がさないように注意です -
- 7
麺開発者が徹夜して考えに考え抜いた茹で時間を完全に無視して1分前に火を止め6のフライペンに麺を移します
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- 8
ソースをよく絡ませそれっぽいお皿に盛り付け仕上げにブラックペッパーやらパセリやらかけて完成です
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コツ・ポイント
麺を茹でるときは必ず沸騰したお湯で茹でましょう
フライングは禁止です
今回はベーコンのみでやりましたが具材はお好みで変えてください
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あやまんくっきんぐ -
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定番ナポリタンのちょっと手間暇かけたワンランク上のナポリタンのレシピです♪レシピの一部でも参考にして頂けたらいつもと違うナポリタンになると思います♪
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