Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurami
  2. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Buang kepala dan ekor ikan. Belah ikan jadi 2. Bersihkan dari kotoran yang menempel pada daging ikan.

  2. 2

    Kerok daging ikan menggunakan sendok. Hati2 agar kulit & tulang ikan tidak ikut tercampur ke dalam daging yang dikerok.

  3. 3

    Siapkan saringan seng & uleg2. Posisi saringan ditaruh diatas mangkok. Taruh daging ikan yang sudah dikerok ke atas saringan lalu gerus seperti membuat sambal. Tujuannya untuk menghilangkan duri yang masih menempel pada daging ikan.

  4. 4

    Setelah itu tambahkan sedikit air agar tidak menggumpal. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan daging ikan ke dalam panci. Masak hingga 15 menit atau sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ci Yuni
Ci Yuni @yunioei
pada
Malang
Seorang mama dan mompreneur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa