簡単インドカレー

SS☆彡
SS☆彡 @cook_40205526

小麦粉・カレールウ不使用。
栄養バッチリ。
このレシピの生い立ち
炭水化物を出来る限り取りたくない。
おうちでインドカレー食べたい。

簡単インドカレー

小麦粉・カレールウ不使用。
栄養バッチリ。
このレシピの生い立ち
炭水化物を出来る限り取りたくない。
おうちでインドカレー食べたい。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ヨーグルト 大さじ1
  3. 玉葱 1〜2個
  4. ニンニク 1片
  5. 生姜 1片
  6. バター 30g
  7. トマト缶 1/2缶
  8. カレー粉 大さじ1
  9. 100cc
  10. コンソメ 1個
  11. 牛乳 20cc

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を大きめの一口大にカットしビニール袋に入れる。ヨーグルトを入れる。

  2. 2

    刻んだ玉葱+ニンニク+生姜をバターで炒める。

  3. 3

    ②に①の鶏もも肉+トマト缶+カレー粉を入れ合わせる。
    水とコンソメを入れコトコト。

  4. 4

    鶏もも肉が柔らかく火が通ったら完成。(お好みで、塩・砂糖・牛乳で味を整えてOK)

コツ・ポイント

分量記載してますが、テキトーで大丈夫です。
全く辛く無いので、大人用はカレー粉増やすか、ハバネロかけるとイイです。

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