Klepon Ubiungu Lembut

Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
Medan

Gak prnh bosen deeh dg aneka olahan ubu ungu, selain warnanya yg cantik alami rasanya enak bnyk vitamin juga. Kali ini bikin klepon yg manis legit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grubiungu kukus, haluskan
  2. 125 grtepung ketan putih
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 lbrdaun pandan
  6. secukupnyaair
  7. gula merah iris, secukupnya utk isian
  8. taburan (kukus15mnt):
  9. kelapa parut bagian putihnya
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ubiungu, tepung ketan, tepung beras dan garam, tuang air secukupnya sj sampai adonan bs dipulung. Didihkan air di panci, masukkan daun pandan. Ambil secukupnya adonan, pipihkan beri isian gula merah secukupnya, bentuk bulat. Lgs masukan ke air mendidih, jk sdh mengapung, angkat, tiriskan, lgs gulingkan ke kelapa parut. Lakukan hingga habis.

  2. 2

    Sajikaaannn...😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
pada
Medan
Love simple cooking and baking for my lovely family, my Instagram account @sukmawati_rs to see more pictures and recipes 😊😘🙏
Lebih banyak

Komentar

Mysweet Ladyluck
Mysweet Ladyluck @WoroNur
Salam kenal mbak Sukmawati. Klepon sejak kecil suka banget, ada yg meleleh di dalamnya .. mak ceplushh terasa gula jawanya. Tambah cantik pakai ubi ungu, ahaa klop dg warna bajunya .. great shot !

Resep Serupa