米粉と甘酒のキャロットケーキ
アベちゃん☆ @cook_40245878
野菜嫌いな小さい子供でも食べてくれます♪もっちり食感です♪オレンジオイルが無ければバニラエッセンスでOKです！
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いでもにんじんをおいしく食べて欲しくて考えました
米粉と甘酒のキャロットケーキ
野菜嫌いな小さい子供でも食べてくれます♪もっちり食感です♪オレンジオイルが無ければバニラエッセンスでOKです！
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いでもにんじんをおいしく食べて欲しくて考えました
作り方
- 1
卵、甘酒をボウルに入れて混ぜる
-
- 2
砂糖、オリーブオイルを入れて混ぜる
-
- 3
にんじんをすりおろす
-
- 4
にんじんを入れて混ぜる
-
- 5
米粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる
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- 6
ヨーグルトを入れて混ぜる
-
- 7
オレンジオイルまたはバニラエッセンスを入れて混ぜる
-
- 8
オーブンを170度で予熱で温めておく
- 9
型にスプーンで入れて天板に並べる
今回は100均で買ったカップケーキの紙製型とお気に入りのシリコン製の型で作りました -
- 10
170度で30分焼く
串を刺して生地が付かなかったらOK
オーブンの種類や大きさによって温度、時間の差があります -
- 11
焼き上がったら網の上に置き粗熱を取る
網が無ければ天板の上で横向きにする方法も！ -
- 12
粗熱が取れたら1個ずつラップで包んでおくといいですよ
コツ・ポイント
ただ混ぜるだけでOK！
ハンドミキサーいりません
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その他のレシピ
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