Bizcocho de leche

David "el Chef "
David "el Chef " @cook_6790795
Tui

Esta receta es de la Chef Cristina, a la que quiero agradecer, por compartirla, que yo la comparto con todos vosotros, y a ver si os gusta, a Mí me gustó, y yo os invito con todo mi corazón, para que la hagáis, que seguro os va a gustar, y también aprovecho para saludaros David "El Chef", que sin vosotros esta cocina no sería posible, muchas gracias por estar ahí.

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Ingredientes

  1. 4Huevos
  2. 150 g.Azúcar blanco
  3. 250 g.Leche entera
  4. 300 g.Harina de trigo
  5. 1 sobreLevadura Royal
  6. Mantequilla solo para untar el molde
  7. 4Moras frescas

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl echar 4 huevos, y batir muy bien hasta que queden espumosos los huevos.

  2. 2

    Añadir poco a poco el azúcar, homogeneizar muy bien, y mientras tanto precalentamos el horno a 180 ºC, 30 min.

  3. 3

    A continuación echamos la leche, homogeneizamos bien dos minutos, y adicionamos la harina con la levadura con la ayuda de un tamiz, esto se hace para airear, y lo dejamos mezclando toda la masa 5 minutos.

  4. 4

    Mientras tanto que se va homogeneizando, untamos el molde con una poca de mantequilla (derretida en microondas)

  5. 5

    Ponemos toda la masa del bizcocho ya homogeneizado, en el molde que ya tiene la mantequilla

  6. 6

    Lo ponemos en el horno a 180 ºC, 30 min.

  7. 7

    Cuando se ponga en un plato el bizcocho de leche, lo podemos adornar con 4 moras en la superficie.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Sandra Gimenez Gorju
Sandra Gimenez Gorju @cook_7184107
Hola perdona , lo leí varias veces , pero no alcanzo a descubrir en que parte es la que añades la leche ... no se si el orden de los factores altera el resultado , pero te agradecería si me dieras este dato . gracias .

Escrita por

David "el Chef "
David "el Chef " @cook_6790795
Tui
Me encanta cocinar, y comparto mis platos con todos vosotros.
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