"Sesumapan" Kue Talam versi Banjar
Kue basah yg selalu ada ketika Ramadhan diKalimantan.
"Sesumapan" Kue Talam versi Banjar
-
diana az“Hai mba Heny, aku recook nih resep wadai nya... Enak kuenya mba..Tapi aku tambahin gula pasir, krn orang rumah suka yg agak manis gitu, pas banget buat berbuka puasa, langsung ludes krn bikinnya dikit juga 😄. Sekalian aku izin ya mau share ulang , ohya, takarannya aku konversi ke gram ya biar gampang ingat... Thanks ya mba 🙏😍” -
HeLdha KanRan“Thx resepx ,sdh dcoba :)”
Kue basah yg selalu ada ketika Ramadhan diKalimantan.
Cara Membuat
- 1
Didihkan santan sedang tapi santan jgn sampai pecah. Biarkan hangat. Masak santan kental sampai jadi areh. Masak gula merah dan 100 ml air sampai gula merah cair.
- 2
Campur tepung beras, garam dan air kapur sirih, masukan sedikit demi sedikit santan sampai adonan jadi licin.
- 3
Bagi 2 adonan. 1 bagian tambahkan air daun suji dan air pandan, apabila kurang hijau bisa ditambahkan pasta pandan. Aduk rata
- 4
1 bagian adonan lagi ditambahkan air gula merah, areh dan telur yg dikocok lepas. Aduk rata
- 5
Siapkan kukusan, oles loyang dgn minyak goreng. Panaskan loyang dlm kukusan, kemudian masukan adonan hijau dan kukus sekitar 15 menit.
- 6
Setelah 15 menit masukan adonan gula merah tadi. Kukus kurleb 30 menit lg atau sampai matang. Potong-potong setelah kue dingin dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Kue talam Srikaya pandan/Serimuka Kue talam Srikaya pandan/Serimuka
Ini tuh kue kesukaan aku, dan aku ga nyangka bisa bikin kue ini sendiri. Rasanya wow gitu ya bisa makan kue kesukaan tapi buatan sendiri dan ternyata gampang bangetttt. Cus yang suka kue tradisional ini dicobaaa 😘
-
Kue talam lapis ketan Kue talam lapis ketan
Ini sebenarnya ada pisangnya karena aku gak punya....gak pakai pisang. resepnya aku ambil di bukletnya tabloid saji.
-
Kue Talam Ubi Kuning Kue Talam Ubi Kuning
Tiba2 kangen suasana ramadhan dengan takjil yg beraneka ragam, salah satunya kue talam ini...
-
Kue talam putih ungu Kue talam putih ungu
Ibuku suka sekali dengan jenis umbi2an.. ketika d warung ada ubi ungu timbul ide untuk membuat kue dr bahan tersebut..
-
033. Kue Talam Coklat 033. Kue Talam Coklat
Karena lagi ga ke pasar jadi santannya saya ganti santan instant. 1 bungkus 65 ml saya bagi 2, separuh buat adonan coklat dan separuh lagi buat adonan lapisan putih di atasnya. Masing2 saya tambah air sampai sesuai takaran resep.Resep saya ambil dengan sedikit perubahan dari salah satu buku resep koleksi almarhum papa saya 🙂#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Kue Talam Lembut Kue Talam Lembut
Ada toko kue basah yang suka ada di mall2 besar Ny Li*y namanya, kue talam nya mantep bgt. Sudah 2-3x cba bikin belum nemu resep yg pas. Ini yg teksturnya aku paling cocok dengan modif resep ini itu...
Sisy Saviny -
Kue talam pisang pandan Kue talam pisang pandan
Kue khas betawi ini paling enak disajikan untuk takjil dibulan puasa. Kue basah yg terbuat dari tepung beras dan santan yg mempunyai rasa manis dan gurih ini paling enak disajikan selagi hangat.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcomunity_sumbar#idemasak#RamadanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni
-
Kue talam ubi ungu Kue talam ubi ungu
Talam macem macem sih bahan bakunya, tapi kali ini aku eksekusi pake ubi ungu, biar warnanya juga cantikkk 😊
-
Kue Talam Kentang Kue Talam Kentang
Source: Rose Shanty.Yumeee.... Eh, tapi ini takaran manisnya pas di saya yang ga suka terlalu manis. Dengan takaran yang sama untuk pemakaian gula pasir mungkin lebih manis dibanding gula jawa... O ya resep di bawah ini sesuai yang saya buat, 2x dari resep asli.#Cookpad_Paders
-
Kue Talam Pandan Kue Talam Pandan
Kepengen makan kue basah ... kepikiran bikin talam.. jadilah talam pandan.. mumpung stok pandan dan suji bnyk dirumah... resep simple dan bahan2 yang mudah.. tapi rasa kuenya yummi....
-
Kue talam sari kayo ketan putih Kue talam sari kayo ketan putih
si kecil minta di buatkan kue ini..karena sebelumnya dapat kue ini dari tantenya..cerita kuraang gituu..kebetulan ada bahannya maka di bikin lah..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)