大根サラダ じゃこドレッシング

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

シャキシャキの大根にカリカリじゃこ!
食感も楽しい、美味しいサラダです( ´∀`)♪
柚子こしょうの風味がアクセントに!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使いきりたくて。

大根サラダ じゃこドレッシング

シャキシャキの大根にカリカリじゃこ!
食感も楽しい、美味しいサラダです( ´∀`)♪
柚子こしょうの風味がアクセントに!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使いきりたくて。

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材料

2人分
  1. 大根 4cm
  2. かいわれ大根 1/2パック
  3. ゴマ 大さじ1
  4. ちりめんじゃこ 25g
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ☆太白ごま 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ゆず胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根は千切りにする。かいわれ大根は半分に切り、大根と混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を弱火で熱し、ちりめんじゃこをじっくり炒める。

  3. 3

    ボウルに☆を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

  4. 4

    大根とかいわれ大根をボウルに加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛り、カリカリになったちりめんじゃこをかける。

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ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸`)
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