Berhubung kemarin ada pesanan kuker buat hajatan jadi saya sisain sedikit buat foto 😁, lumayan buat setor Arisan recook nya uni @adissabrina, saya sedikit rubah resep di adonannya ga pake telur biar teksturnya kres kres lumayan lah irit telur😄 nyoba versi teh @rickeindriani_ordinarykitchen#Bandung_recookAdisSabrina, #Bandungcepe, #cookpadcommunity_Bandung

suami dan anak suka banget sama segala sesuatu yang berbau keju, jadi bikin kastangel ini harus yang ngeju banget, dan alhamdulillah semua pada sukaa, lumer dimulut😍 resep untuk cari cuan tipis tipis🤭

Hi mom bikin kue kering ga harus moment hari raya aja ya. Kemarin pengen banget kue keju, lihat resepnya mba ricke langsung cari bahan dan eksekusi (saking pengennya 😂), oh ya saya tambahkan 1 buah kuning telur dan sedikit tambahan tepung terigu ya (karena ada penambahan cairan dari telur). Selain itu saya pakai margarin dan butter dan hanya buat setengah resep saja. Cookiesnya ngeju banget karena ada 3 keju (edam, parmesan, cheedar), next kalau bikin lagi mau ditambahin sedikit gula pasir.#pejuanggoldenapron2

Lagi2 cooksnap resep mbak @Phie999. Trims mbak buat ilmunya. Isinya daging semua 🥰🥰#Bakeasy_kastengel#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

Perdana bikin kue kering buat lebaran. Coba eksekusi resep ini, ternyata cocok juga ya, tanpa mentega, margarinpun jadi. Murah, enak, lezat. Tepung terigunya aku sarankan pake yang protein rendah aja ya, merk kunci biru. Berhubung tadi kehabisan, jadi pake terigu protein sedang (serbaguna). Tapi hasilnya cukup oke kok..

Ada permintaan bikin kastangel dari princess key, setelah melihat foto resepnya di sedap pemula...😄

#SiapRamadan

Sebenernya jauh sebelum ramadhan tahun ini sudah kepikiran sih mau buat kue sendiri. Tiba-tiba teringat kenangan masa lalu... Lebaran terakhir sebelum almarhumah mami menghembuskan nafas terakhir di tahun 2010. Mami mengeksperimenkan buat kue kastangel yang dipadukan dengan chitato rasa sapi panggang sebagai perasanya (pengganti bumbu penyedap rasa/r**co). Masih teringat-ingat bagaimana rasanya. Lumer dimulut tapi ada sensasi krenyes2 dan ngejuuuuu bingitz. Tanpa keju edam atau keju2 mahal, rasanya sudah hampir sama. Karena klipingan resep mami sudah hilang karena dipinjam orang n gak balik2, akhirnya kucari2 sendiri resepnya di cook pad di tambah dengan eksperimen sendiri, Alhamdulillah...akhirnya bertemu dengan rasa yang sama dengan buatan mamiku. Insya Allah dengan mengsharenya disini, resep2 warisan mami bisa disimpan dan diwariskan ke generasi dan sobat2 selanjutnya. Amin.

Source : @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/2640883Hasil belajar di Group Telegram Bakeasy Cookpad Baking Community, tapi ini versi ekonomisnya, walaupun ekonomis rasanya sudah pasti lebih enak dibanding kue kiloan yang dijual dipasar, dia ga terlalu rapuh, jadi ga worry pas menata dan memindahkannya ke toples.Kue kering yang berasal dari Belanda ini, aslinya memiliki panjang 30 cm. Kastangel berasal kata Kaas yang artinya keju dan Stengels yang berarti batangan. Lalu keju yang baik untuk membuat kastangel adalah keju tua, seperti edam, parmesan dan gouda, selain karena aromanya lebih kuat, keju tua ini teksturnya kering sehingga memiliki kadar air yang sedikit.Catatan* Untuk menurunkan kadar air dari cheddar, jemur keju yang sudah diparut, di tempat yang minim debu, di bawah sinar matahari selama 5 jam atau bisa juga dengan meletakannya begitu saja di ruangan selama dua hari dua malam.* Untuk topping, keju tidak perlu dijemur.* Proses pengadukan cukup sampai telur, butter dan margarin tercampur rata saja, bila terlalu lama mengaduk, cookies bisa meleber ketika dipanggang.*Bila terlalu lama antri mengoven atau mencetak, adonan yang belum dicetak disimpan di kulkas.*Bila menggunakan dua loyang sekaligus, letakan loyang di baris tengah dan paling bawah, jangan lupa untuk rotasi loyang per setengah lama dari total waktu memanggang.Oven : Mito Fantasy MO-888#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke- 13#BikinBarengKueKering

Beberapa jam lagi lebaran tiba,tidak lupa dengan suguhan kue kering di meja,,kastangel adalah salah satu kue kering dengan aroma dan rasa keju,,rasa nya gurih dari keju,tidak semua orang suka tapi ini adalah kue kering favorit sayaSource: @Phie999#BikinBarengKueKering#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Resep bakulan setiap lebaran

#PejuangGoldenApron3Gk ada edam donk .. cari dmna" kosong .. huhuhuKalau ada edam bisa pakai resep 1:1 yaa edam dan cheddarnya