Ayam Kentaki Rumahan

20 orang berencana membuat resep ini
Vina Ervina
Vina Ervina @raabta23
Kalimantan Tengah

Karna suami suka sekali sama ayam yg 1 ini , jdi dripada beli trus mending bikin sendiri, daaannn hasilnya sangat memuaskan... ^_^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekordada ayam, potong2 sesuai selera
  2. 200 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 100 grtepung tapioka
  5. secukupnyaair
  6. Bahan Yang Dihaluskan :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. Bahan Pencelup :
  10. 150 grtepung terigu
  11. 75 grtepung tapioka
  12. 1 bksroyco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dgn bumbu halus sekitar 10menit, pisahkan

  2. 2

    Buat tepung terigu, tapioka dan telur tambahkan air secukupnya jgn kental jangan juga encer,, aduk hingga butiran2 halusnya menghilang kemudian masukkan ayam yg sdh direndam tadi, aduk2 hingga seluruh ayam tertutup tepung

  3. 3

    Buat bahan pencelup jadi satu,, kemudian masukkan ayam yg sdh dilumuri tepung,, remas2 sambil dicubit2, kemudian angkat tepuk2, goreng di dlm minyak panas hingga kekuningan, kemudian angkat tiriskan.

  4. 4

    Note : atur api jgn sampai terlalu besar, karna ayam bisa masak diluar dan msh mentah didalam

  5. 5

    Sajikan dengan saus sambel, selamat mencoba ^_^

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vina Ervina
Vina Ervina @raabta23
pada
Kalimantan Tengah
Tempat saya menyimpan semua resep masakan saya, simple dan sederhana. ☺️🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya