作り方
- 1
お鍋にお湯をわかす。
- 2
余った大根の皮を7mm幅に切り、お鍋に入れる。1分後取り出し、ザルに入れ、水で洗い冷やす。
- 3
水気をキッチンペーパーで拭きとり、ボウルに入れる。ごま油小さじ2を入れ、全ての大根になじませる。
- 4
塩昆布 大さじ1、ごま 小さじ1を入れる。冷やして、完成！
コツ・ポイント
ごま油を大根全てに馴染ませることです。
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